Bienvenue dans cette recette simple et délicieuse pour préparer la première purée de courgette de votre bébé. Les courgettes sont un excellent choix pour les tout-petits en raison de leur texture douce et de leur goût délicat. Cette recette convient aux bébés âgés de 4 à 6 mois, lorsqu’ils commencent à introduire des aliments solides dans leur alimentation.

Matériels:

• Casserole (cuit-vapeur ou panier vapeur)
• mixeur

Ingrédients :

• 1 courgette de taille moyenne
• De l’eau filtrée

Préparation :

1. Commencez par laver soigneusement la courgette sous l’eau courante. Enlevez les extrémités de la courgette et retirez la peau à l’aide d’un éplucheur de légumes. La peau peut être difficile à digérer pour les tout-petits, il est donc préférable de la retirer.
2. Coupez la courgette en petits morceaux. Assurez-vous de retirer les graines si nécessaire.
3. Placez les morceaux de courgette dans une casserole et ajoutez suffisamment d’eau filtrée pour les recouvrir.
4. Portez l’eau à ébullition, puis réduisez le feu à moyen-doux. Laissez mijoter les morceaux de courgette pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
5. Une fois que les morceaux de courgette sont cuits, retirez-les de la casserole et placez-les dans un mixeur ou un robot culinaire.
6. Ajoutez un peu d’eau de cuisson réservée pour obtenir la consistance souhaitée. Mixez jusqu’à obtenir une purée lisse et homogène.
7. Votre purée de courgette est prête ! Vous pouvez laisser refroidir légèrement avant de la servir à votre bébé.

Conseils :

Voici quelques conseils supplémentaires pour préparer la purée de courgette parfaite pour votre bébé :

• Si vous souhaitez ajouter un peu de saveur à la purée de courgette, vous pouvez mélanger une petite quantité de purée de pomme de terre ou de carotte cuite.
• Vérifiez toujours la température de la purée avant de la donner à votre bébé. Assurez-vous qu’elle soit tiède et non chaude.
• Si votre bébé n’a pas encore développé la capacité de manger à la cuillère, vous pouvez utiliser une seringue ou une tasse d’apprentissage pour lui donner la purée de courgette.
• Il est recommandé d’introduire un nouvel aliment à la fois pendant la diversification alimentaire de votre bébé. Cela vous permettra de détecter d’éventuelles allergies ou intolérances alimentaires.

N’oubliez pas que chaque bébé est unique, il est donc important de consulter votre pédiatre avant d’introduire de nouveaux aliments dans l’alimentation de votre bébé. Profitez de ce moment spécial avec votre tout-petit et savourez chaque étape de son développement ! Bon appétit à votre bébé !